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那可不正是,对老板做出来的菜挑毛病,简直是万里挑一才能挑出来。
舒墨凝又何尝不知道这点,但是这年头,能烤布丁的容器实在是少之又少,所以她才想到了这个后世被女孩子们用来讨巧的方式。不过用鸡蛋壳来盛,既是缺点,也是优势,毕竟这年头谁会用鸡蛋壳来当容器盛放食物,这就是一点卖点。
再其次,这道甜点因为并不好做,所以算是给金卡会员们的福利,暂时不开放大量出售,毕竟光是烤就要好一段时间,虽说放冷了也好吃,可舒墨凝觉得热的最好,所以在这道甜品刚推出来的时候,不想掉它的口碑。
大一点的鸡蛋也不是没处买,但味道不如小鸡蛋,所以她当时没有选,现在想想,她完全可以用小鸡蛋来做布丁,大鸡蛋来当容器,那大鸡蛋味道虽略差,但用来做别的菜却是比小鸡蛋效果更好。
不过郭主任的小舅子,也就是玻璃厂的老板,已经去帮她询问耐高温的玻璃了,现在就先用鸡蛋壳来代替吧,等有了容器,再完全开放售卖。
运输场的厨子被舒墨凝表扬了几句,心中高兴,见人也不避讳自己,踌躇一会,从斜挎包里拿出来个小罐子,打开:“您尝尝,这是我自己家做的卤味,也是我的来意。”
舒墨凝看着那乌漆嘛黑的卤水,没什么表情,让人给她拿了一次性手套过来。
这卤味,也是鸡爪子,舒兰阁的众人不由来了兴趣,自从吃过舒兰阁的卤味之后,他们一直都觉得再也没吃过比这里更好吃的,觉得卤味的极限也就如此了。可舒墨凝总是教导他们一山更比一山高,让他们永远不要丧失挑战新事物的兴趣。
所以这会就算这卤味不太美观,他们也还是一个个都兴致勃勃的想要尝试。
卤味入口的第一瞬间,众人的第一想法是,这味道还不错,但咬下去之后,众人的第二想法是,这卤味有点老了。
老,在厨艺界上无非就一个意思,过头了。
而现在这个老,正是口感上的,一口嚼下去,香也是香的,只是里面却没卤到味,有些没味道,要知道,卤味吃的可不就是味啊。
但碍于人就在这,他们当然不好意思直接说出来,又不是自己人,直接上去批评恐怕不太好,舒墨凝却没什么顾忌,当即点评:“鸡爪这个材料选的不好,味也不够入味。”
一下子就说出来了舒兰阁所有人的心声,这些个厨师学徒的,在这里几个月,对食物早就敏感异常,所以基本上都尝了出来。
那运输场的厨子微微诧异,自己又拿起来一根看看,再慢慢放进嘴巴里尝,慢慢的,表情就变了。
他一直自诩有根能尝食材老嫩鲜甜的好舌头,现在却突然茫然起来,自己真的会选食材么,这么明显的问
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