顾明月缓了好一会儿,才将自己的脱力感给压了下去。
虽然精神还是有一点的虚脱,但是已经没有那么的疲惫了。
至少顾明月想到自己即将要做的柿子饼就感觉重新充满了力量。
想一想那又香又甜的柿子加面粉之后,裹上了香甜的红豆馅儿,会是一种怎样的享受。
顾明月把自己撑起来,然后去星网上了虚拟厨房。
柿子红豆饼的制作过程也非常的简单,只需要把饱满的火晶柿子去皮之后,将果肉取出,和面粉,牛奶一起混合成面糊糊。揉成大小均匀的小球,放在一边备用就可以了。
而里面的红豆馅儿制作更是简单极了,需要将红豆煮熟压成糊糊状,再加入大量的糖进行调味。
顾明月在做的时候,就已经闻到了这非常浓郁的豆子香甜的气息。
在古地球的时候,红豆馅儿就已经是非常受大众欢迎的一种选择。
不仅月饼有红豆馅儿的,各种各样的糕点,甚至面包里面也经常会用到红豆。
而柿子和红豆的组合,更是一种非常神奇的搭配。
这种柿子红豆饼的做法即使是手残党,也可以轻松学会。
当红豆馅儿已经被熬煮出沙了之后,就可以取出放凉备用了,将红豆沙放在一旁,切成小段备用。
之后只需要将刚刚做好的柿子面糊压平,然后把圆咕隆咚的红豆馅一点一点的包进去就可以了。
这个过程简直不要太简单。
只需要虎口压着一点一点的将面糊裹住红豆。
很快顾明月做出来十个然后用掌心将球压平就可以了。
另外起一口锅,放上干净的葵花籽油,一点一点的将这个小饼煎到金黄焦脆。
浓郁的香甜伴随着油香开始诱惑每一个闻到这个味道的人。
顾明月趁热尝了一口。
果然,刚出炉的柿子红豆饼就是最好吃的。
因为面糊里面放了淀粉,所以加完之后是非常脆的,牙齿触碰到面衣的那一瞬间发出的声响特别的悦耳。
除此之外,面衣里面的柿子味道也特别的浓郁。
本身就是已经熟透了的火晶柿子含糖量非常的高,一点也不涩。
放进面团之中更是将本来平平无奇的面粉变得格外有魅力。
而最后才吃到了柿子红豆饼内心的红豆馅儿。
经过高温之后,这个红豆变的有一丁点的流动性,入口即化,唇齿之间只余下红豆纯纯的香甜。
不得不说这是也不道非常适合秋冬的甜品。
在降温之后,会给人们带来特殊的温暖。
顾明月三口两口将这一块儿的柿子红豆饼吃完了之后,有一点意犹未尽。
总感觉好像还缺了点什么。
她下意识的又拿起了一块儿红豆饼,一边吃一边被噎到了。
红豆饼虽然好,但着实有几分甜腻,甚至还因为淀粉和柿子的特性有一丁点的粘牙。
这个时候就非常的需要一杯奶茶。
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