生都不相信苏夏说的话:“如果是猪肉做成的话,为什么要叫狮子头呢?”
苏夏来想解释一下,但余光扫过手表之后,她发现时间快来不及了,于是催促道:“我快走吧,待会时间要来不及了。我快去,然后早回教室,家长肯定发现不了。”
于是一群背着书包的学生来了白记饭馆,每人都了一份狮子头。
白色的炖盅是完整的,陶瓷盖子是盖好的,姜昼根看不里面的内容。
姜昼拿炖盅之后,心里不禁有些失望。
这叫狮子头的东不会是家里常喝的汤水吧。姜昼有些后悔买了狮子头,没有像往常一样买灌汤包了,还是灌汤包看起来酷一。
姜昼失望地伸出了手,拿起了炖盅上面的陶瓷盖子,里面巨大的狮子头瞬间映入眼帘,让姜昼的手不禁停顿空中。
哇,好大!
姜昼今年才八岁,脸上还带着婴儿肥,手很。姜昼感觉这个狮子头比他的手还要大上一圈。
狮子头不仅大,而且圆得不像话,表面看上去无比光滑,像极了他的皮球,根不像是碎肉粒捏成的。
姜昼沉浸看巨大肉丸的震惊中,直拿着陶瓷盖子的手为停空中的时间太久导致发酸,这才放下手中的陶瓷盖子。
他为自己的失态有些不好意思,于是转过头看了看自己的同伴,发现他居然也是这个模样,甚至比他看起来还夸张。
其他人看狮子头的全貌之后,甚至发出了哇哇的声音,眼根无法从狮子头上挪开,馋虫立刻开始叫嚣。
“好酷哦,我感觉狮子头比我的嘴还要大,我一口肯定吃不完,需要吃很多口。”
“好香啊,我以为灌汤包就是最香的东了,没想狮子头也这么香。吸溜吸溜,我的口水流出来了。”
为想要更好地吃灌汤包,姜昼家里练习了很久筷子的用法,晚上做梦的时候都会梦用筷子。现他已经能很好地使用筷子了。
但是他平常的饭量并不大,只有半碗饭的量。而他的仔细观察下,这个狮子头比他平常的饭量还要多。
他真的吃得完这个狮子头吗?
姜昼有些不确定地拿起筷子,心地将狮子头戳开,夹起一块肉送入嘴中,瞬间就被狮子头的口感惊艳失语。
太软了。
狮子头是选取上好的猪肋条肉,将瘦肉和肥肉开,切成石榴籽那么大的肉块。肉馅经过摔打上劲,猪肉的胶质被充捶打了出来,肉粒和肉粒之间之间粘连了一起,毫无开的迹象。一口下去,软不可思议,嫩得像豆腐一样,入口即化。
狮子头虽然内部松软,外面却是紧致的。狮子头吃起来并不是只有软这一种单调的口感,而是软韧交加,越嚼就能越感受猪肉的鲜美醇香。
太鲜了!
为考虑他年龄,所以炖盅是特意放凉了一会儿才送上来的。白瓷炖盅里面东的温度恰好处。
鸡汤的鲜美,
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