3)30、鲜肉月饼_尚食女官的小饭馆[古穿今美食]
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  面粉之后之揉匀,然后切成小块,用擀面杖擀成皮。在包好月饼之后,就能上烤箱烘烤了。

  做好的鲜肉月饼的外形像蛋黄酥,非常饱满,圆鼓鼓的。外壳烘烤酥脆不已,鲜肉馅鲜香紧实。

  冰皮月饼比之简单了,难点就是准备馅料比较费事。凤梨是新鲜凤梨,切成小块用料理机打成浆,然后凤梨下锅,加入牛奶,油等等材料。在锅里的东西越来越粘稠之后,凤梨馅就做成了。

  做好的凤梨冰皮月饼,饼皮是软糯的糯米粉,让整冰皮月饼q弹软糯。甜品向让人联想到甜腻,但是凤梨冰皮月饼里面的凤梨馅恰到好处中和了这股甜味,整月饼酸酸甜甜的,让人口能连吃好几都不觉腻。

  奶黄|冰皮月饼中的奶黄不像凤梨天生解腻,但是奶黄有自己的特质,甜味不,有股奶香,让人吃下去,大脑的巴胺就开始分泌,感到特别满足。

  用餐高峰期结束之后,纪子淮正在清点账务。

  这候,白诺从厨房里走来,手里端着三种口味的月饼。她手里的盘子递给了纪子淮:“尝尝味道。”

  这鲜肉月饼做圆嘟嘟的,饼皮是肉眼看见的酥,他忍不住拿起了块鲜肉月饼。

  纪子淮在咬下第口的候,就感觉到了这鲜肉月饼的不同。

  鲜肉月饼皮松软酥脆,刚咬下口就能尝到盈满欲的肉汁。

  经过烘烤,鲜肉的肉汁渗透在饼皮之中,鲜美不可议。让人没吃到肉馅的候就开始期待接下来的体验。

  果不其然,在吃到肉馅的候,整月饼的的味道瞬又上了台阶。肉馅选取的不是肥厚均匀的五花肉,而是瘦肉占据大部分的猪肉。肉馅紧实,点也不松散,让人能充分感觉到肉馅的韧性。

  妙的是,明明经过烘烤,肉馅应该变干导致有柴,但是这块鲜肉月饼没有,肉馅口感又鲜又嫩,充分保留了水分,嫩像豆腐。

  明明紧实和嫩滑是两完全不匹配的词,根本不应该现在同东西身上。但是这块鲜肉月饼就做到了。

  第口是肉馅整体的紧实的韧性,再咬下去就能感觉到肉馅内部的嫩滑。

  又香又醇,让人吃停不下来。

  ……………………

  张嘉兴是纪子淮的粉丝,之前也就是他在弹幕里提议,让纪子淮去做白记饭馆的探店视频的。

  在看到纪子淮发了准备去白记饭馆的动态之后,他高兴坏了,这是他第次被主播翻牌子呢。

  他直关注着后续发展,等待纪子淮上传探店视频。

  结果等啊等,等啊等,该来的视频到了今天没来。

  张嘉兴跑去粉丝群里发了:“up主人呢,怎么消失了,不是去白记饭馆看店了吗,是不是又咕咕了。”

  其他人也不清楚:“不知道他发生了什么情况呀,他近连直播都没开,不知道去做什么了。”

  张嘉兴感觉到了奇怪:“为什么呀?阿婆主可是三百六十五天都勤奋直播的哇。即使不发视频,也不会不直播呀。”

  他这群人能找到的后的消息就是纪子淮的后条动态,上面显示他要去白记饭馆。

  他的粉丝都懵了:他么大主播呢?每天风雨无阻准直播的主播丢到哪去了?

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