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　　白一诺在比赛之中做了羊方藏鱼，让这道菜的名字变得家喻户晓，很多外地人都知道了这道不是特别有名的古菜的名字。

　　在江南地区，很多会做这道菜的店铺瞬时变得爆满。

　　很多饭店因为做这道菜做得好吃，赚了很多钱，店主乐得合不拢嘴，甚至还打电话给白一诺感谢对方。

　　白一诺对此乐见其成，她现在并不是特别缺钱，便想做些其他有意义的事情，宣传一些传统美食是一个不错的选择。

　　白一诺这样做的结果，让所有人都高兴，但是白记饭馆的客人们特别伤心。

　　网上的人都对白记的客人们羡慕嫉妒恨，说他们过得幸福，能吃到这种只有评委才能吃到的菜。但是白记的客人们想说他们没有。

　　白一诺并没有在店里上架这些菜。

　　白一诺笑着说：“最近太忙了，这些菜很费时间，等以后多招几个厨师，再考虑吧。”

　　客人们内心嘤嘤，只好答应。

　　白一诺内心渐渐有了一个模糊的规划，第一是把饭店变大，第二则是招更多的厨师。

　　厨师多了，她要做一个改革，那就是让厨师们做自己的菜。

　　白一诺曾经在大魏朝经营的锦玉斋就是这种模式。她在深宫中工作，不便出来，休沐的时候才会出来做菜，其他的时候都是由别的厨师做的。

　　锦玉斋有一个菜单，这些菜单上有着许许多多，不同类型的菜品，菜品后面对应相应厨师的名字。

　　客人们来到锦玉斋之后，不仅可以看到菜品的名字，还可以看到厨师的名字，这样便可以选出自己想要吃的菜。

　　双拳难敌四手，一个厨师是支撑不起一个大型酒店的。白一诺如果想让白记饭馆变得更大的话，就一定要考虑到这一种经营方式。

　　晚上休息的时候，白一诺和纪子淮说了这件事情，但是他不太行。他曾经拜了许多知名餐厅和酒楼的厨师学艺，在学艺的同时，他还签下了许多保密协议，答应不会将方子外传或者以这道菜品盈利。

　　白一诺觉得挺可惜的：“那也只能这样了。”

　　她想让纪子淮做自己的菜，还有另一种考虑。纪子淮是一个优秀专业的厨师，然而在白记饭馆，他并没有发挥自己的能力，只能算得上是一个打下手的切墩厨师。

　　这未免太暴殄天物了。

　　纪子淮仔细思索了一番：“其实有些菜是没有签过保密协议的，他们觉得无所谓。”

　　因为纪子淮太过优秀，一点就通，而且很多大厨不在乎手艺外传。他们对纪子淮生出了爱才之心，真的将他视为徒弟，所以根本没有让他签协议。

　　纪子淮说：“袁家菜曾经在京城赫赫有名。袁家菜后继无人，大厨收了我做传人。我学了

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