3)100、酸菜鱼和煲仔饭_尚食女官的小饭馆[古穿今美食]
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  一饱福。”

  终于能吃了,舒婷外表镇定,手上的动作丝毫不慢,立刻拿起筷子,朝着离自己最近的酸菜鱼伸过去。

  酸菜鱼选用了上好的鲜活鱼,活的时候凶猛得不行,肉质特别嫩。

  一诺用菜刀按由头向尾的方向斜向入刀,用一连一断的方式下刀,这样片出的鱼片会呈蝴蝶状。

  舒婷夹起一片鱼肉停在眼前,现这一片鱼肉如同鲜百合,中心雪,到了边缘,甚至像一只蝴蝶一样展翅欲飞。

  红艳艳的小米辣,被均匀切块的酸菜,用生姜,葱,蒜和香菜熬制而成的鱼汤,再加上几勺在瓦罐中酵而成的酸汤,和嫩滑爽的鱼肉在一起,让舒婷吃了一,就沉醉不已。

  舒婷忍不住满足地闭上眼睛,她从来有吃过这么嫩的鱼肉。她虽然是个沿海人,但为觉得鱼刺麻烦,容易卡喉咙,所以不是特别喜欢吃鱼。

  然而现在,她的想法出现了一百八十度的转弯,她好像明了为什么那么多的人喜欢鱼肉。

  舒婷忍不住脱而出,着摄像机说:“如果有这样的鱼肉吃,我觉得自己像诗人孟浩然那样吃鱼而死,也不是……不可以。”

  她说完之后,才后知后觉地觉自己说错话了,她在心讲讲就算了,怎么在镜头前说这么夸张的话呢?

  孟浩然是唐朝诗人,玄宗二十八年,王昌龄南游襄阳的时候去看望孟浩然,孟浩然患有背疽。经过良医整治,终于快被治好了,但是不能吃鱼。

  王昌龄和孟浩然聚会的时候相谈甚欢,宴会上送来了一道河鲜,味道肥美,孟浩然便将医嘱忘在了脑后,“浪情宴谑,食鲜疾动”。在王昌龄还离开襄阳的时候,孟浩然就去世了。

  摄影师:“……”

  “你又生病,难不成你是在担心被鱼刺卡到喉咙?”

  “不至于不至于,我刚刚特地问了老板一些信息,这道酸菜鱼用的鱼的鱼刺比较少,你注意一些就不会被卡到。”

  舒婷有些赧然,她在听说前辈为了记饭馆而翻车的时候,觉得这件事情不会生在自己身上。然而她觉得她觉自己之前的判断有些错误,这个记饭馆好像有些邪。

  这还是她第一次在镜头前忍不住将心话说出来,于是连忙闭上了嘴,不再说话。

  为摄影师让舒婷继续吃,舒婷停下筷子,于是深呼了一气,做好心理建设,告诉自己不能失态,记得把讲解做好,才重向酸菜鱼伸下筷子。

  然而舒婷现自己吃到停不下来,酸菜鱼第一嫩,第二酸,第三鲜,配上煲仔饭的丝苗米,香味浓郁。

  “你别吃得这么快呀,跟观众说细节。”摄影师见舒婷埋头苦吃,完全不看摄像头,连忙出声提醒。

  但是舒婷完全不听,只顾着吃着面前的酸菜鱼和煲仔饭。直到摄影师暂停录像,拍了拍舒婷的肩膀,舒婷这才抬起头,脸上的表情还有些不

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