桌上便摆满了一盘盘的美味!
既有新菜,也有大唐传统的新年食物。
“来!咱们先喝酒!”张季站起身大声说道。
大唐的除夕不是先吃菜,而是先喝酒!
而且喝得这酒也不是醉仙春,而是屠苏酒!
这是用大黄、白术、桔梗、蜀椒、桂辛等七味中药制成的酒。据说可以驱邪解毒延年益寿!
当然至于是不是并不重要,重要的是这个气氛!
“好!好!那得小娘子先喝呢!”老管家忠伯喜气洋洋的把一小杯屠苏酒递到了小丫头手中。
这也是大唐的规矩!
这除夕夜的酒啊,就是得小孩子先喝!
所谓:“小者得岁,先饮贺之!老者失岁,故后与酒”!
小孩子先喝,那是“得岁”酒!祝贺他们又长大了一岁!
而老者年岁渐长,所以最后才喝!
众人纷纷按岁数饮罢,最后喝的就是老管家忠伯了!
老管家笑着喝尽杯中屠苏酒,张季便示意众人开始吃菜!
桌上正中摆着的,是一个五辛盘!
那就是用大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽五种辛辣菜蔬,青青绿绿的放在一起,生辣味极重的一盘菜!
据说吃了这五辛盘,可以发散五脏郁气,预防时疫不生病。
不过,张季还是更喜欢吃另一种大唐年节的食物,“汤中牢丸”!
说白了这就像是后世的汤饺!
碗里有汤,还撒上了香菜。吃的时候就着醋和蒜。
一个个半月形状的饺子,让张季心中感慨良多!
这是他来到大唐的第一个除夕,也将是第一个新年!
回想这半年来,他经历了许多。
弄出了几个产业,结交了一帮西兄弟,见识了大唐的君臣,守护住了最想守护的家人……
流过汗,受过伤,打过架,杀过人……
贞观四年就要过去了,张季有些怀念它……
请收藏:https://m.jmss.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)