水洒出杯外,毕竟这酒很珍贵。
李碧莲端起酒杯,一饮而尽。
喝完之后,嘴里发出嘶的一声,诧异的看向杜蘅:“这怎么酿的?确实比我的酒烈。”
这个时代的酒,一般都在十度以下,十五度就已经算烈酒了,李碧莲的春酿大概比十五度高一些,但也不到二十度。
而杜蘅的蒸馏酒有四十几度。
“我本来是想找你合作的,但你有这么好的酒,估计不需要了。”李碧莲意兴阑珊的叹息。
杜蘅忙道:“合作当然是要合作的,毕竟我要开酒楼,可不能只有一种酒。李兄,你这酒说实话,足以算是上等酒了。”
刚才桃笙似乎很喜欢李碧莲的酒,这让杜蘅忽然想到,高度酒并不是每个人都喜欢的。
像赵管家这种军营出身的大男人,喜欢烈酒,但女子未必喜欢,她们更喜欢绵柔一点的酒。
按照前世的历史,白酒最早并不受士大夫阶层的欢迎,民间的普通百姓才喝白酒,稍微有点身份的人,都喝黄酒。
白酒大行其道,那是建国之后的事,粮食储备不够,国家关闭了很多著名的黄酒厂,推行白酒,这才让白酒站起来。
说起来白酒的历史实在很年轻。
那种口感也不受文人的喜欢。
因此,杜蘅决定将李碧莲的春酿吸收进来,使得客人更多元化。
当然,还有关键的一点,杜蘅需要李碧莲的投资。
“李兄,你想要跟我合作,也不是不可以。”
李碧莲不由眼睛一亮:“你说真的?”
杜蘅点了点头,说道:“不过在此之前,咱们得有一个酒楼。”
“这个容易,找一家经营状况不好的酒楼,盘下来就是了。”
赵管家看了杜蘅一眼,大概猜到杜蘅的意思,笑道:“小人之前在红药桥附近,看到一家酒楼,说要将整座楼给卖出去,要价八百贯。”
“红药桥?那不是商业聚集地啊。”
“酒香不怕巷子深,虽然不是商业聚集地,但红药桥附近都是富贵人家,这些人消费能力都比较高。”
李碧莲稍微想了想,就决定下来了:“行,那就在红药桥试试水。”
“李兄,酒楼的事就交给你了。”
“啥意思?我出钱?”李碧莲愕然。
杜蘅点头:“当然,你要跟我合作,自然得付出点什么。”
“那要挣到钱,咱们怎么分?”
“三七。”
“你三我七?”
“你三我七。”
李碧莲立即不乐意了:“买楼的钱我出,凭啥我分的比较少?”
“我有酒牌。”
“酒牌有什么了不起的?我跟我爹说一声,大把的酒牌。”
“那你去说。”
李碧莲:“……”
李二河绝不可能让儿子从商,毕竟商人的地位很低。
当然也有不少官员插手商业的事,但他们都不会直接参与,有失身份,一般都叫底下的人去投资。
“你看,你没有酒牌,酿酒属于非法,但只要跟我合作,你的春酿就能发扬光大,完成你母亲的遗愿。”
“可我……怎么感觉被你坑了呢?”李碧莲两条眉毛反拧,皱着眉头看着杜蘅。
杜蘅拍着他的肩膀:“不要在意这些细节。我手里有味精,还有白琉璃,这营业额你想过吗?给你三成,就已经超过了其他酒楼的全部。”
“未来,咱们还要开分店呢。你想想,咱们的酒要是卖的好,其他酒楼会不会上咱们这儿进货?这利润很可观的。”
杜蘅画的饼又大又圆,而且很香。
李碧莲不由有些心动。
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