顶点颐和曼丽!
今儿是小姨出院的日子,肯定还是得庆贺一下,起码家人一块儿吃一顿。
地方肯定是和主任安排的。问过曼丽,曼丽说想吃包子。包子是个什么稀罕物,可曼丽指的是“汉州汤包”,这可不容易做,但确实也是小姨爱吃的。
加上张元、小九九,嗯,还有“小照照”,还真像一大家子人了。到了“居上月”。
照照全程乖巧得很,做个本分的“先生学生”,尽看和主任怎么疼老婆了。
小姨今天确实心情好,席间话语也比平常多一点,说起自己年轻时学做包子的经历。
曼丽听着,心上是真放松。她也是好久没这样了,小姨是她唯一的依靠,现在她好起来,曼丽觉得自己也安然许多。
这货一放松下来,享受的劲儿就上来,
就拿这“包子”来说吧,曼丽承接小姨的口味,自然也有自己的一方心得。
包子是一种不无挑逗性的食物。若有那不解风情之人,一上来就把包子里的馅挑出来大嚼,无异于强奸了那只不幸的包子。
包子的挑逗性,来自于可知内容的暂时的不可知,行为上的囊中探物之快,以及油然而生的探索精神。因此,吃包子的过程充满了娱乐性。许多人、尤其在他们过于饥饿的时候,常常错过了这场好玩的游戏。
包子安静地在蒸笼中团身而坐,除了收口处有若干褶皱,外表憨厚敦实,甚至有点笨头笨脑。这个时候,肉眼是无法看穿包子内部的,但是想象和唾液分泌却异常地活跃。其实包子内部无非是馅,馅则非菜即肉抑或菜肉混杂。这一点,我们在事前已经获悉。不过,我们还是控制不住地要去想象:“这一只”包子在热力的作用下究竟会给我们的味觉带来何种惊喜。就像一个景德镇的工匠,脸上映着熊熊的火光,心驰神往地想象并且期待着一场惊世的窑变……
“……馅料其实也不复杂,菜、肉之外,不离姜、葱、盐、麻油或料酒。想要馅料在蒸熟后产生浓郁而且在分量上恰到好处的汁,关键在于拌馅时必须和入比例适当的肉皮冻……”小姨微笑回忆着,“曼丽不爱吃单一馅料的包子,全肉或全菜的,她全都不沾……”
这些,和主任是尽知的,只是笑,“她嫌口感单调了。”
倒是照照觉得自己很莫名其妙,竟然暗自像“医学定理”一样记下了:她不吃单一馅儿的包子……
都是场面上常混的顶尖玩家,照照自然会遮掩自己对曼丽的“窥视”:偶尔拿起筷子捻菜,似不经意恍一下,看到她;有时候好像给九九夹菜,看九九吃饭,其实余光,都在看她……
大肚子其实很安静,
“吃”跟前,很庄重,
看来这一小到大,小姨是常在家里给她包包子吃,她也很有一套自己的享受法儿:
手心
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