。
她必须要保持警惕。
晚上八点,夜市摊上来往的客人开始多了起来。
有人来吃烤肉的,有来吃炒粉和螺丝,但江远峰的小龙虾却是无人问津。
这个东西要在十几年以后才会流行起来,现在很多人都不知道这玩意儿还能吃。
摊贩大哥王东见江远峰准备的两大桶小龙虾一份也没有卖出去,也是替他作急。
“兄弟,我都说让你别卖这玩意儿了,没人吃的!你偏不信,算了,你走吧,那摊位费我不收你的了。”王东说。
江远峰笑了笑,“谢谢你,人要讲诚信,我就算一只虾也卖不出去,摊位费我也会给的。”
既然这些人不主动来,那只能采取最传统的招客方式:吆喝。
江远峰端着一盘虾走到路中间,“你要问我这是啥?这是香辣小龙虾!美女吃了我的虾,越来越美人人夸!男的吃了我的虾,前面的美女你带回家!来呀,尝一尝,不要钱的啊!”
路过的食客听江远峰吆喝的有趣,又是免费的,也就停下来尝一口。
结果这一尝就迈不动腿了,太好吃了!
“给来一盘,再要一瓶啤酒!”
“我也来一盘,这玩意儿竟然这么好吃!我以前怎么不知道?”
“小龙虾我们老家池塘里很多,我不知道还可以这样吃!”
“美味啊,太好吃了!”
不过半小时的时间,摊位的几张塑料椅子都已经坐满了。
有些食客没地方坐,只能买了虾蹲在一边吃。
哪个行业都有排队效应,餐饮业更是如此。
食客一但看到有人排队,就会想这家做的东西是不是特别好吃,也会买一份尝尝。
再加上小龙虾目前还不流行,对很多人来说都是新鲜玩意。
路过的年轻人看到那么多人在吃,自然也想试试。。
结果一试就入坑,不能自拔。
十一点不到,江远峰的两大桶虾全部卖完。
除开各种费用,净赚四百多元!
摊主王东一脸羡慕,“兄弟你真是神了,我卖不出去的小龙虾,你能卖这么多!”
江远峰给王东装了一根烟,“那是你做的不好吃,我做的好吃。做餐饮最重要的就是味道好,味道好了,吃的人就多,而且也会有回头客。”
王东点头,“你是不是有独特配方?你......”
王东欲言又止,江远峰知道他想说什么。
“王哥是不是想学做小龙虾的方法?”
王东有些不好意思,“我确实想学,你这生意太好了,我估计你也不会教我,是我想多了。”
“你见我生意不好,就免我摊位费,说明你是善良的人,我教你。”江远峰说。
王东以为听错了,“你真的教我?那你不怕我抢了你的生意吗?”
“我有条件,前期我的配方保密,但我给你提供配料包,让你在这里卖虾。你肯定认识很多做宵夜的人吧?”
王东点头,“我们村就有十几个人在城里做宵夜,再加上隔壁村的,我认识几十个!”
“嗯,你的生意好了以后,你就介绍他们来学,我收他们每人一千二百元,包学会。每介绍一个人来,我给你两百元的提成,你看怎么样?”
“可以啊,你一晚上就能赚几百元,开一千块多块钱来学肯定值啊,一周就能赚回来,我觉得你可以收两千!”王东叫道。
“不用,摆地摊的人都不富裕,大家一起赚钱就很好。我要不是急于用钱,我都可以免费教他们。”
这是江远峰的心里话,能重生回来见到妻女,江远峰心存感激,他想为这个社会多做一些正能量的事。
“兄弟你真是好人,你放心,你虾做得这么好吃,肯定很多人来学的!”
“行,那就从明天开始接受加盟!”
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