家高兴之余,却是立即矢口反对。
【老板娘太单纯了,把林老板想得太简单!】
【他这个糟老头坏的很,不像我们,老实得不要不要的。】
【别骂了别骂了,看在林老板做新菜的情况下,我们还是明天再骂吧。】
【退了,看林老板直播,会影响我认真工作的心态!】
【今天吃什么?】
对于弹幕有些免疫的林风。笑了一声。
现在有多么喜欢逼逼赖赖,等会吃饭的时候,就有多么服服帖帖。
“今天给大家做东坡肉,绝对美味。”
说完这话,他就重新埋下头。
拿起放置在一边的食材、开始做起新菜。
直播间内网友也不多说什么了。开始仔细看着林风做菜。
只见。
直播间内的林风,直接将食材上砧板。
香葱洗净后中间切一刀,生姜用刀拍扁备用。
将五花肉洗干净后,切成方块,用席草将肉块从四周绑上。
做了这个工序。
不仅仅是直播间内众人,就算是站在边上看的叶依依,也是一头雾水。
“为什么要绑这个绳子?”
林风看了一眼手机,正好看见一条弹幕。
便微笑着,对着直播间内解释。
“这个绳子,其实大家应该很熟悉的,平时我们吃的粽子,就是用这种席草绑的。”
“绑绳子的话,就因为做东坡肉需要长时间炖煮,不绑这个绳子直接煮,肉就很容易散掉。”
细心地解释完后,林风继续投入做菜。
将扎好绳子的五花肉,放入沸水锅中焯烫,一边煮一边捞出浮沫。
三分钟后。
林风捞出五花肉,用清水冲洗干净,放置一边晾凉。
拿出砂锅。
往底部适量倒油,在其上铺好稍微压弯的香葱。把五花肉皮朝下,正正放在香葱上。
拍散的姜片,林风将其均匀的铺在五花肉上,接着又盖上一层香葱。
盖上砂锅盖开大火烧。
这一次林风也不多讲解,直接就上手烹饪。
差不多是把观众当不存在了……
不多时便煮开。
揭开锅盖,林风拿出调羹,往锅中调入三勺老抽,四勺生抽。
放入冰糖与八角。
最后倒入黄酒,没过五花肉一些就行。
黄酒林风用的是绍兴产的上好花雕酒,这酒用来制作东坡肉,再合适不过了。
用桃花纸围封砂锅边缝,置旺火上。
烧开后转小火,加盖密封。
接下来。
需要炖煮一个半小时的时间。
做完这些。
林风看向镜头笑道。
“好了,今天的直播就到这里~”
“至于为什么突然开播,就是想告诉大家,这一次的新菜暂时只有100份!想要吃的朋友可以预订!”
此话一出。
所有正在观看直播的人们,都是大吃一惊!
【卧槽,为什么只有一百份,这样子根本抢不到啊!】
【老板是你飘了,还是我提不动刀了,竟然弄饥饿营销!】
【老板娘
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