以只有这么多,卖完就收摊。”
摊主老李接着说道。
“面也是每日新和的?”
赵茗茗问道。
“这是自然!基本上就购买一个半时辰左右的。最多卖上两个时辰。”
摊主老李说道。
“若是两个时辰没有卖完呢?”
赵茗茗问道。
“那就拿回去自己当饭吃,却是不能再卖了。”
摊主老李摇着头说道。
“为何不再卖了?多卖不是能多赚钱吗?”
赵茗茗问道。
“时间长了,这面也硬了,豆腐也不新鲜了……能吃是能吃,但却是不好吃了……我这小摊子虽然上不得什么台面儿,但这事儿无论大小,却是都不该马虎!”
摊主老李说道。
赵茗茗被这番话微微一怔。
她却是没有想到,一个卖豆腐面的小小摊贩,也能有如此高深的觉悟。
难道这就是人间吗?
在不起眼的普通平凡人,背后或许都拥有着些让人惊讶的段落。
“你在这里卖面多久了?”
糖炒栗子问道。
“嘿!这还真没算过……我这摊子,也算得上是云游四方。早年我学成这手艺之后,师父给我的。那会儿走到哪卖到哪。”
摊主老李说道。
赵茗茗刚要的一碗豆腐面却是以及下好了。
摊主老李端来放在她的面前。
赵茗茗看到这一碗却是多了许多豆腐!
看来是这摊主老李有意为之。
赵茗茗看着面上厚厚的一层豆腐,对这摊主老李笑着点了点头,以示感谢。
摊主老李憨憨一笑,却是从旁边拉来了一条板凳,坐在了灶台后面。
“那来这里也是路过?”
赵茗茗问道。
“不,这里算是安稳下来了。”
摊主老李说道。
“为何?这里有什么好处?”
赵茗茗不解的问道。
让一个云游四方的人能够想要安稳的地方,定然是有它独特之处的。
“主要是这里的水好。做豆腐和酿酒一样。除了黄豆的质量以外,最重要的就是水。黄豆可以挑拣,但水只能去不同的地方一次一次的尝试才能知道。”
摊主老李说道。
“二位小姐可是不知……老李的这么手艺,原先可是在那定西王城里都算作独一份儿的!”
旁人听到赵茗茗对这感兴趣,却是出言说道。
摊主老李听到此言,竟是连连摆手,示意那人不要再说。
可旁人哪里管的上这许多?
如此一来,即能够和赵茗茗说上几句话,还显得自己博学。
说不定,她听着听着一高兴,也赏了自己一万两也说不定!
在这般好处之下,哪里是摊主老李摆摆手就能阻止的了的。
他说这定西王城,当然是定西王域里拔头筹的大城。
上到定西王霍望,下到市井里,却是都能人如林中之木,英才辈出。
早些年,有两个隔壁的档口。
一家卖素面,一家卖豆腐。
什么是素面呢?
就是白水煮面,没有不撒
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