大厨回过神，连忙上前，苏苏在一边仔细教他做了一个萝卜丝饼，才转身去做第二个菜。
大厨待苏苏一离开，忙抬手擦了擦额头的汗。尤其是在看见盆子里粗细一样的萝卜丝，大厨仅剩的一点不屑都消失无踪。毕竟他这个脑子是想不出做萝卜丝饼这个想法的。
再不敢小瞧苏苏这个小丫头。
苏苏转身快速抓起一把萝卜丝，放在陶盆里，往里面撒了盐巴，用力搓揉，挤捏，去除多余水分，放在陶盆里，往里面放白糖、醋、香油适量，加香料搅拌后倒在盘子里，往上面撒了点葱花。
“这是什么？”有人好奇问。
“这是凉拌萝卜丝！”
萝卜丝还能凉拌吗？
至少他们是不知道的。
苏苏可不理会他们的错愕，赞美，转身又快速腌制了萝卜丝，找葱花，大蒜洗干净切末，锅内倒入了油，油热将萝卜丝倒入炒了大约四分钟，加入葱末、糖、香料，舀起放在陶盆里，往里面加入蒜末、香油拌匀，装到盘子里。
“这是炒萝卜丝！”
苏苏把炒萝卜丝递给乐喜，转身见一边架子上放着一罐子牛奶，苏苏心思微转，又去抓起一条鲜活的鲫鱼，自己动手，刷刷几下子把鲫鱼杀得干干净净，两面剞成斜刀口备用，又找到了肥膘肉切成片，快速切了葱、姜丝待用。
萝卜丝放在沸水里焯一下捞出，放在筲箕里投凉，苏苏找了一下，没找到香菜，只得作罢，吩咐烧火的把火烧得很旺，用葱丝、姜丝炝锅，添入牛奶（400克），加入醋、料酒、猪肥膘肉片、精盐、味精，再放入鲫鱼，盖上锅盖，炖十分钟后放入青萝卜丝，用小火炖五分钟，盛出。没有香菜，苏苏只能撒了点葱花。
一盆香喷喷的炖奶汤鲫鱼萝卜丝出锅。
这时，一开始看不清苏苏的大厨们都惊呆了。
“这鱼能吃吗？”
有人疑惑问出声。
苏苏笑，拿了一个碗，舀了一碗递给他，那人伸手接过，犹豫着轻轻喝了一口。
“咦……”
这汤香浓，带着一股子奶味，又没有丝毫鱼腥味，但又有鱼肉清香味。
“这……”
他自诩厨艺了不得，在常来客栈也算的数一数二的大厨，可这般别出心裁的鱼汤，他是一辈子都想不出来的。
“周大厨？怎么了？”
周大厨微微摇头，“江山辈辈人才出，我老了啊，老了！”周大厨说着，把碗递给自己的徒弟，朝苏苏抱拳弯腰，“姑娘，先前是鄙人有眼无珠，不识金镶玉，还望姑娘莫要见怪！”
苏苏笑，“大叔，你千万不要这么说，苏苏实在是迫于无奈，没得法子才来混口饭吃，若是苏苏能够留下来，以后定教大家做别的菜肴！”
周大厨没想到苏苏小小年纪，不记仇，还落落大方，心里很诧异，见她似乎有难言之隐，加上苏苏瘦瘦弱弱的，长得又好看，先前瞧着不顺眼，觉得黄口小儿来和他争吃的，有些看不起，这会子见苏苏恭恭敬敬有礼，那看着就顺眼多了。
苏苏又许诺愿意教别的菜肴做法，自然想把苏苏留下，“乐喜，主子不是还在常来，你快把苏苏做的菜肴端去让主子尝尝！”
苏苏菜肴做的这般好，肯定能够留下来的。
乐喜也是惊讶的，他压根没想到，小小年纪，这做起菜来，不止有气势，瞧着都非常好看。
“行！”
把苏苏做的菜肴放到食盒里，朝苏苏说道，“跟我一起去吧！”
“好！”
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