如果将来你们能支持起一家大酒楼的苏记,那我这个主厨脸上也有光。”
石家慧接着开玩笑说:“明白了,主厨这是要让我们给他多赚钱啊。”
说完这话,石家慧还佯装伤心说:“真是的,这就开始要剥削我们了,太苦了啊。”
餐厅里的人都被石家慧给逗乐了。
凯瑟琳和罗瑜还趁机起哄:“抗议剥削,不要另立门户。”
看到大家的样子,冯一帆也是有点哭笑不得。
所以冯一帆也只能把这个想法暂时按下,但还是认真说:“周末呢,我要陪一陪我女儿,所以希望大家能够理解,后厨和前边的餐厅呢,大家一定要主动配合两位副主厨,我不在她们就是主厨。”
下一刻,众人齐声答应:“是主厨。”
结束了这个小会,大家也都是陆续离去,冯一帆还是认真检查了苏记和若餐厅,确定水阀、气阀和电都已经关闭了,才锁了门从林家铺子这边出来。
临走的时候,他也是交代林瑞峰、马小龙和宁诚一定要注意。
走出后巷子,看到石家慧等人正在等着自己。
冯一帆走上前,笑着问:“怎么了?看起来,我周末要休息这事,大师姐和凯瑟琳你们两位压力这么大的吗?”
石家慧直截了当说:“确实压力大,而且你也不事先打个招呼,上来就直接说,周末你休息。”
凯瑟琳沉默了一阵说:“主厨,我一定会努力做好。”
冯一帆说:“没关系,大家量力而为,说不定我回来的早,还能赶上晚上的营业呢。”
听到这话,不光是石家慧和凯瑟琳,就连陈煦和罗瑜小两口,汉斯和汤姆也都是马上开口表示不用他急着赶回来。
石家慧一脸认真说:“你既然要休息,要陪着若若她们去玩,那你就好好去玩啊,这边的事情你交给我们就行了,我们虽然水平还不如你,但我们肯定会竭尽全力。”
凯瑟琳说:“是的主厨,您不用担心,我们会尽力。”
陈煦和罗瑜也表示一定会尽其所能。
汉斯和汤姆则更加自信,两人觉得应该能应付若餐厅的烹饪。
实际上,真要说起来,若餐厅那边确实要比苏记烹饪上简单一些。
苏记这边无论是中午面条的浇头,还是晚上的各种菜肴,烹饪的时候都是极为考验厨师个人的能力,一些火候上的把控,还真不是短时间内就能掌握好。
若餐厅那边的菜肴呢,实际上大部分相对模式化。
汉斯和汤姆毕竟也是在顶尖餐厅干过很多年。
对于那些烹饪方面,他们还是非常的熟练。
冯一帆也明白,想了想说:“看起来,以后苏记这边还是需要招一些人啊,不然大师姐你加上马小龙的话,如果我不在的情况下,你们还是压力有些大。”
听到这话,陈煦立刻说:“喂喂喂,主厨难道我不是人啊?”
罗瑜
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