4)第539章 大米的区别(第二更)_硬核厨爸
字体:      护眼 关灯
上一章 目录 下一章
  苏连成接着说:“要不我们富景楼也和冯大厨你们苏记一样的采买吧。”

  冯一帆笑了笑说:“我觉得,富景楼用的米,应该更加精细一些,煮饭可以选用五常的‘稻花香’,炒饭嘛?可以选用江南的籼米。”

  邻桌食客不禁好奇:“冯大厨,按照你之前所说,似乎我们本省一些米也不差的啊?”

  冯一帆笑了笑说:“确实都不差,射阳如今的粳米也非常上佳,但这里毕竟是富景楼嘛,当然要让我们的老板买些好的,五常稻花香应该还是比较适合。”

  说到这,冯一帆面带笑容看向苏连成。

  后者也是讪讪一笑说:“冯大厨如今是我们富景楼的指导大师,所以我们还是要听冯大厨的,就采购五常稻花香吧。”

  冯一帆听了顿时笑起来,同桌的人也都跟着笑起来。

  大家也都明白,苏连成也算是向冯一帆妥协了,提升富景楼整体品质。

  好的食材很重要,身为厨子便是要拥有化腐朽为神奇的本事,对于食材本身追求倒也不必一定是最好才做。

  而就大米而言,富景楼本身是以点心面食为主,自然米上不必非常较真。

  但富景楼毕竟名声摆在这,所以有些细节确实还是需要考虑到,要符合富景楼的名声。

  谈论完大米的问题,冯一帆招呼大家赶紧继续吃。

  而张峰林也是赶紧回到后厨去忙碌。

  桌上的孩子们、大人们、老人们也都纷纷品尝了红酥鸡。

  不得不说,这道菜确实已经做的很有水准。

  三个小女孩也是吃得很喜欢,甚至冯若若还一起吃了好几口饭。

  这也是让苏若曦有些惊喜,忍不住对丈夫说:“你看看,你平时做的菜还不如师兄呢,你看师兄这么一道菜,立刻让我们若若吃了好几口饭。”

  冯一帆听了忍不住笑着说:“这分明是太重口了好吧。”

  结果爸爸话音刚落,女儿马上嚷嚷着:“爸爸,我还要呀。”

  看到女儿是胃口大开,冯一帆只能又给女儿夹了一块。

  剩下的两块分给了杨小溪和陈瑶霏。

  浓口的菜总是很容易勾起食欲,尤其是这道菜经过油煎,外酥里嫩,味道上又是咸甜口,所以自然是很受小女孩们的喜欢。

  结果这么一盘菜,基本上都是三个小女孩吃掉了,大人们也只是尝了一块。

  《红酥鸡》这道菜吃完,三个小女孩几乎是已经吃饱了。

  冯若若伸手拉着爸爸手,悄悄说:“爸爸,我和溪溪、霏霏都吃饱了,我们可不可以去外面玩一会呀?”

  冯一帆顺着女儿所指方向,看到女儿是想要去富景楼外面院子里玩。

  他轻声安抚女儿:“我们等一下好不好?现在还有菜没有上齐呢,我们不能自己吃饱了,就离开,对不对?我们要跟大家一起,等菜上齐了,然后我们再稍微吃一点,你和溪溪、霏霏再去玩,好不好?”

  听完爸爸的一番话,冯若若认真想了一下,觉得爸爸说的好像有道理。

  小姑娘随后点点头:“那好吧,我们等菜上齐吧。”

  没有等到多久,后续的几道菜也都上来了。

  后面上的几道菜都是冯一帆所传授的红楼菜,所以这次不单单是张峰林过来,连齐德强也一起过来了。

  很明显两位富景楼如今的主厨,都想要听一听冯一帆对他们手艺的评价。

  请记住本书首发域名:。笔趣阁手机版更新最快网址:

  请收藏:https://m.jmss.cc

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 下一章