原哼了一声:“那就是哪都错了。”又冲方静说道:“你也别跟这个混蛋一般见识,他要是敢欺负你,我敲断他的腿。”
陆爱国低头扒拉着饭,也不说话,心里郁闷的不行。
方静有些不好意思了,想想自己当时是有点矫情,笑了笑对陆松原说道:“爸,我们没事。”
文秀清忙说:“爱国就是一个爱开玩笑的性子,方静你以后要多担待一点,两口子生活难免有个磕磕绊绊,爱国你也别天天耍贫嘴,也多体谅体谅方静。”
陆爱国斜了方静一眼:“听见了吧,多体谅体谅我。”
方静也不理他,忙着给乐乐夹菜。
吃了饭,靳向东把羊肉分解,分开挂在厨房旁边的洗澡间的房梁上,冬天洗澡间成了储存杂物的房间。
文秀清把羊尾油切成丁,在锅里炼成了羊油,到时候倒进坛子里,炒菜时挖一块,炒出的菜都跟放了肉一样。
把羊花油顺手扔给大黄和大兵吃,正好被靳向东过来看见,赶紧用铁锨把油铲进垃圾桶里,叮嘱道:“妈,这个狗不能吃羊花油,吃了容易滑肠子,能要了狗的命。”
文秀清吓一跳,原本想着过年也给狗吃点好的,听了这话,赶紧又把羊肝割了一块扔给大黄和大兵做补偿,要不差点害了命啊。
靳向东让陆爱国在院子里把羊肺里的血水洗赶紧,往里不停的灌清水冲洗,一直到羊肺成白净无色为主。
他进厨房和了一块面,然后放在清水里洗,一直洗出了面筋,把面筋捞出来,面水澄清后,把上面一层清水滗掉,把剩下的面汤搅成面浆,往羊的肺管里灌,一点点挤压肺叶,都都灌进去后,又调了盐,油,辣椒粉的汁子灌进去,再一点点挤压肺叶,最后用绳子把肺管扎结实,放锅里煮。
陆爱国和方静,文秀清都好奇的看着靳向东这个新鲜的做法,文秀清说道:“这个羊肺就煮羊杂汤的时候吃,还没见这么吃过。”
白晓兰笑着介绍:“这个在疏勒河那边叫面肺子,还有一种米肠子,都特别好吃。”
顾小北上一世去旅游时见过这个,在x省城市的市场上,夜市上,这个面肺子米肠子和羊肉串一样齐名,味道也很不错,就是不爱吃羊肉的内地人,去了那里也能吃下一碗地道的面肺子。
靳向东又把羊皮在院子中间的雪地上,使劲的摔打着,用雪把羊皮的正反面清洗了一下,然后用大钢钉订在朝南的墙上,跟文秀清说道:“等干了,就可以找人做个羊皮褥子了。”
陆爱国见靳向东一个人很有条理的把一只羊都收拾完了,一拍巴掌说道:“方静,你去烧开水,我来宰鸡。”完全忘了午饭前两人才叮当完。
方静也没吱声,因为厨房的锅里煮着面肺子,就把两个水壶拎进西屋烧水。
陆松原买的四只芦花公鸡,都是十来斤重的成年大公鸡。
陆爱国非常自信的拿着靳向东宰羊用的匕首,自认为很优美的割断了鸡喉管,然后潇洒的把大公鸡往雪地里一扔,还没断气的公鸡用残存的一点意识,扑棱棱的在雪地跑着,血滴的到处都是。(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
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